水分が多い魚なので購入後なるべく早く軽く塩を振り、キッチンペーパーでしっかり水分をふき取ります。 その後1切ずつラップに包みチルド室などで保存してください。 保存目安：賞味期限内
冷蔵保存同様、購入後できるだけ早く軽く塩を振りキッチンペーパーでしっかり水分をふき取ります。 1切ずつラップに包み、急速冷凍します。 保存目安：約2週間 【解凍方法】 冷蔵庫でじっくりと低温解凍してください。
