ニラ

冷蔵保存の場合①

根元を濡らしたキッチンペーパーでくるみ、全体を新聞紙などで包みます。その状態で更にポリ袋に入れて野菜室で保存してください。

保存目安：約4～5日

ニラを洗って食べやすい大きさにカットし、水を張ったタッパーに入れ、蓋を閉めて冷蔵庫で保存します。
水は2～3日おきに取り替えてください。

※冷蔵保存①よりも鮮度が長持ちしますが、栄養価が水に溶けだしてしまうのでご注意ください。

保存目安：約1週間

ニラを洗って水分と丁寧に拭き取り、食べやすい大きさにカットして保存袋に入れて冷凍します。保存目安：約1ヶ月【解凍方法】水っぽくなるので解凍せず、凍ったまま調理してください。