簡単！豚とキムチと卵の半月焼き

栄養満点の卵とキャベツ、ビタミン豊富な豚肉を合わせた簡単シンプルな卵の半月焼きです。キャベツもたっぷり入ってるのでボリュームもあり、ダイエットにもおすすめな一品です。

材料　1人前(2人前）

【下ごしらえ食材】
キャベツを千切りにする。
【調理①】
フライパンに豚こま切れ肉を入れ、炒める。火が通ったら別皿に取る。
サラダ油入れ、熱して、弱めの中火にして卵を割り入れる。
卵黄をつぶしてさっと混ぜて広げる。
【調理②】
片側半分にキャベツ、豚肉、キムチをのせ、塩、黒胡椒をしてフライ返しなどを使って半月型にする。
一回ひっくり返して火が通ったらOK。
【仕上げ】
お皿に盛り、お好み焼きソース、かつお節を乗せ完成。

少量のご飯と合わせても４００㎉、ご飯と味噌汁をつけても５００㎉に抑えられます。