栄養満点！オートミール卵とじ
- カロリー
- 147Kcal
- PFC バランス
- P8.9g F6g C11.2g
脂肪になりにくい低GI食品で、美容に必要な栄養を多く含んだスーパーフード、オートミールと、卵を合わせたダイエット、美容にとてもいい一品となっています。 ミネラルと食物繊維が豊富なオートミールは、脂肪を減らし、腸内環境を整え、体の内側からエイジングケアをする万能食材。 もやしは低カロリーで100gでも14kcal！タンパク質やカリウム・ビタミンB群・食物繊維も豊富でダイエットにはぴったり。 完全栄養食品ともいわれる卵は、低カロリー高タンパク質でダイエットやボディメイクに最適！糖質・脂質の代謝を促進するビタミンB群も豊富です。 包丁不要で簡単にでき、食べ応えもある一品です。
材料 1人前(2人前）
- オートミール 15ｇ（30ｇ）
- もやし 1/4パック（1/2パック）
- 卵 1個（2個）
調味料など 1人前(2人前）
- 水 150㎖（300㎖）
- あごだし 小さじ2（小さじ4）
- 醤油 小さじ2（小さじ4）
作り方
- 【下ごしらえ食材】
卵を溶く。
- 【調理①】
鍋に水、あごだし、醤油、オートミールを入れ、火にかける。
オートミールがやや柔らかくなったらもやしを入れ、火を通す。
- 【調理②】
溶いた卵を入れ、かき混ぜ、卵が半熟になったら火を止める。
- 【仕上げ】
お好みで小口ねぎをかける。
あまった材料の保存方法
食べ合わせ例など
低カロリーなので、ちょっとした1品や小腹がすいたときの一品におすすめです。
