ボリューム満点！簡単プルコギ

ビタミンをたっぷり含んだ牛肉を使い、韓国料理の定番プルコギをヘルシーにアレンジしました。混ぜて焼くだけの簡単、時短レシピです。シンプルなのに本格的な味わいの一品です。

材料　1人前(2人前）

【下ごしらえ食材】
玉ねぎは薄切りにする。
人参は細切り。
青ネギは６ｃｍにカット。
ボールに牛こま肉、玉ねぎ、人参をいれ、★の調味料を加えよく揉みこんで、10分ほど置く。
【調理】
フライパンを中火にかけ、付け込んだ牛肉、野菜をタレごと炒める。
牛肉に火が入ったら、青ネギを入れ、さっと炒めてお皿に盛る。
【仕上げ】
お好みで煎りごまをかける。

簡単スープをつけても４００㎉、ご飯とスープをつけても５００㎉に抑えられます。