アンチエイジング効果！しらすとほうれん草のナムル
- カロリー
- 217Kcal
- PFC バランス
- P11.1g F17.1g C4.8g
抗酸化作用が高いしらすと、ほうれん草を使った簡単さっぱりなナムルです。 しらすはカルシウムがたっぷり！カルシウムが不足すると中性脂肪が増加しやすくなります。 ほうれん草は低カロリー・低糖質でダイエットにピッタリ。代謝アップのビタミンB群、むくみを解消するカリウムも入っています。 パプリカに含まれるカロテノイドは、抗酸化作用と燃焼力をアップするのでダイエットに最適。美容にいいビタミンA・C・Eもたっぷり含み、きれいに痩せたい時にピッタリな野菜です。 時間もかからず、作り置きにもおすすめです。
材料 1人前(2人前）
- 釜揚げしらす 40ｇ（80ｇ）
- ほうれん草 1/4束（1/2束）
- パプリカ 1/2（1個）
調味料など 1人前(2人前）
- ★ごま油 小さじ２（小さじ4 ）
- ★塩 少々（少々）
- ★醤油 小さじ1（小さじ2）
- ★あごだし 小さじ1（小さじ2）
- ★すりごま 大さじ1（大さじ2 ）
- 煎りごま 少々（少々）
- 海苔細切り 少々（少々）
作り方
- 【下ごしらえ食材】
ほうれん草を５cmにカットする。
パプリカを細切りにする。
- 【下ごしらえ合わせ調味料】
ボールに★の調味料を合わせておく。 - 【調理】
調味料を入れたボールにほうれん草、パプリカ、釜揚げしらすを入れ、よく絡める。
少し寝かせて味をしみこませる。 - 【仕上げ】
お皿に盛り、煎りごま、海苔細切りをかける。
食べ合わせ例など
低カロリーなので、ちょっとしたおつまみにもいいと思います。
